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今日は『肉吸い』発祥の地 “千とせ” を紹介します。

 

肉吸い(にくすい)とは、肉うどんからうどんを抜いたものです。

 

難波千日前にあるうどん屋 “千とせ” が発祥とされてます。

 

 

 

始まりは、吉本新喜劇の俳優さんが出番の空き時間に訪れ、

 

二日酔いで軽く食事をしたかったため「肉うどん、うどん抜きで」と注文したのが

 

口コミで世間に広まり、お店の一番人気メニューとなったそうです。

 

 

 

こちらが一番人気の肉吸い&小玉の組み合わせです!

 

通称:小玉 = 小ごはんに生卵を落とした卵かけご飯です。

 

 

ついについに食べました★

 

なんばグランド花月1階に『千とせべっかん』もあります。

 


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